Кулинария. Обмен рецептами. - Страница 4 - Весь Сосновый Бор | Форум форумов
Главная Доска
объявлений
Справочник
СБ-онлайн
Форум
форумов
Онлайн
камеры

Вернуться   Весь Сосновый Бор | Форум форумов > Общение > Семья
Регистрация Правила Справка Пользователи Обратная связь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.02.2007, 17:03   #31
kiss
Местный
 
Аватар для kiss
 
Регистрация: 26.01.2007
Адрес: Сосновый Бор
Сообщений: 461
Сказал "Cпасибо": 2
Поблагодарили: 4
Вес репутации: 13 kiss нейтрален(-на)
Цитата:
Сообщение от tysha
Огромное спасибо! А вот если без коржа а например тесто обычное тоже наверное пойдет? И вот еще вопрос если ставить с СВЧ то на примерно сколько времени?
Если ставишь в СВЧ, то наблюдаеш за расплавлением сыра!
Но в СВЧ не советую готовить, т.к. тесто там неочень пропекаеться и вкус другой получаеться!
__________________
В жизни главное - искренность. Научитесь изображать ее, и успех обеспечен.
kiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 17:05   #32
tysha
Местный
 
Аватар для tysha
 
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: г.Сосновый Бор
Сообщений: 154
Сказал "Cпасибо": 4
Поблагодарили: 2
Вес репутации: 13 tysha нейтрален(-на)
Спасибо вам А вот еще вопрос про горячие бутерброды : ну которые на куске батона делаются, неподскажете как их делать правильно
tysha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 17:12   #33
kiss
Местный
 
Аватар для kiss
 
Регистрация: 26.01.2007
Адрес: Сосновый Бор
Сообщений: 461
Сказал "Cпасибо": 2
Поблагодарили: 4
Вес репутации: 13 kiss нейтрален(-на)
На нарезанный кусок батона, ложиш колбасу (мне нравиться без жира), потом помидорку (можно чуть-чуть добавить майонеза на помидорку), огурчик, сверху ложиш либо целый кусочек сыра, либо натертый и ставиш в разогретую духовку. Вынимаеш бутерброды тогда, когда расплавиься сыр и немного подрумянеца батон.
Для вкуса можно добавить зелень. Бутерброды котовы к употреблению!=)
__________________
В жизни главное - искренность. Научитесь изображать ее, и успех обеспечен.
kiss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 18:23   #34
Мурзилка
Местный
 
Аватар для Мурзилка
 
Регистрация: 02.09.2006
Адрес: vp191@sbor.net
Сообщений: 738
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 9
Вес репутации: 13 Мурзилка нейтрален(-на)
Отправить сообщение для Мурзилка с помощью ICQ Отправить сообщение для Мурзилка с помощью MSN Отправить сообщение для Мурзилка с помощью Yahoo Отправить сообщение для Мурзилка с помощью Skype™
Цитата:
Сообщение от kiss
На нарезанный кусок батона, ложиш колбасу (мне нравиться без жира), потом помидорку (можно чуть-чуть добавить майонеза на помидорку), огурчик, сверху ложиш либо целый кусочек сыра, либо натертый и ставиш в разогретую духовку. Вынимаеш бутерброды тогда, когда расплавиься сыр и немного подрумянеца батон.
Для вкуса можно добавить зелень. Бутерброды котовы к употреблению!=)
Ингридиенты-дело личное,у меня совет насчёт микроволновки(и для духовки не лишнее),-подсушите батон(хлеб)сперва в тостере или той-же духовке,-от продуктов необходимую влагу он всё равно возьмёт,-зато бутерброт не получится "размазнёй".
И кстати сливочное масло(немножко)горячему бутерброту не помешает...На мой взгляд
Мурзилка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 18:47   #35
tysha
Местный
 
Аватар для tysha
 
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: г.Сосновый Бор
Сообщений: 154
Сказал "Cпасибо": 4
Поблагодарили: 2
Вес репутации: 13 tysha нейтрален(-на)
Хы скоро всё на деле попробую )) Надеюсь будет вкусно!
tysha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 18:49   #36
parol
Местный
 
Аватар для parol
 
Регистрация: 12.11.2006
Адрес: Сосновый Бор
Сообщений: 2,330
Сказал "Cпасибо": 2
Поблагодарили: 20
Вес репутации: 13 parol нейтрален(-на)
Отправить сообщение для parol с помощью ICQ
Список наград
Лампочка

Цитата:
Сообщение от Мурзилка
И кстати сливочное масло(немножко)горячему бутерброту не помешает...На мой взгляд
А ты гурман... Я бутерброды без масла тоже никогда не делаю...
__________________
Жить - хорошо! А хорошо жить - еще лучше!
parol вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 21:44   #37
bosikomoe
Местный
 
Аватар для bosikomoe
 
Регистрация: 19.06.2006
Адрес: там, где хорошо:)
Сообщений: 1,303
Сказал "Cпасибо": 145
Поблагодарили: 132
Вес репутации: 16 bosikomoe заметная личностьbosikomoe заметная личность
Список наград
А нам нарвится пицца с хрустящей тонкой основой ( песочное тесто очень подходит, если его потоньше раскатать). Основу смазываем томатным соусом ( если есть помидоры, можно и их порезать тонкими кружочками), затем тертый сыр, морковь по-корейски, куринное филе ( очень тонко нарезанное соломкой, сырое!), можно обжаренные шампиньоны ( или любые другие грибы), маслины. Ставим в духовку на минут 15-20, потом выключаем, вынимаем, посыпаем тертым сыром ( я использую только Пармезан) и снова в духовку пока не расплавится сыр. Вот.
У меня слишком мало сободного времени, чтобы проводить на кухне часами, поэтому в моем активе много быстрых и вкусных рецептов, если интересно- буду делиться тем, как освободить себе время для интересных занятий и не оставить семью голодной
bosikomoe вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 21:50   #38
tysha
Местный
 
Аватар для tysha
 
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: г.Сосновый Бор
Сообщений: 154
Сказал "Cпасибо": 4
Поблагодарили: 2
Вес репутации: 13 tysha нейтрален(-на)
Если не затруднит напиши пожалуста просто у меня тоже времени немного а родителей часто дома не бывает Кстати щас пиццу делать буду главное ничто не сломать
tysha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 22:06   #39
bosikomoe
Местный
 
Аватар для bosikomoe
 
Регистрация: 19.06.2006
Адрес: там, где хорошо:)
Сообщений: 1,303
Сказал "Cпасибо": 145
Поблагодарили: 132
Вес репутации: 16 bosikomoe заметная личностьbosikomoe заметная личность
Список наград
Цитата:
Сообщение от tysha
Если не затруднит напиши пожалуста просто у меня тоже времени немного а родителей часто дома не бывает Кстати щас пиццу делать буду главное ничто не сломать
Беспроигрышный рецепт ( точно ничем не испортишь и ничего не сломаешь). Берешь куринное филе ( продается везде), режешь, как тебе нравится ( можно большими кусками или поменьше), если мариновать не собираешься, то толстые куски лучше отбить молотком . Порезал, сложил в миску ( кастрюлю и т.п.), посолил-поперчил, можно специй любимых добавить, чеснок ( на вкус), обязательно сметану или майонез ( или и того и другого), не много. Все это перемешал ( лучше руками- душевнее получается ), отставил все это в сторонку и занялся тестом- 2-3 яйца взбиваешь, добавляешь чуть-чуть кефира ( если нет, то и не надо), всыпаешь муку помешивая ( чтобы комочков не было, а если появятся, мешай подольше). Муку сыпешь на глаз, чтобы тесто получилось, примерно, как сметана. Все. Сковородка с растительным маслом разогрета СИЛЬНО!, берешь кусок филе, обмакиваешь в тесто и обжариваешь до румянной корочки с обеих сторон ( не передерживай, жарятся они очень быстро, минуты 2). Все готово! Это расписано долго, а делается 30 минут максимум ( для начинающего). Ну а гарнир по-вкусу, хорошо с рисом или картофельным пюре, да и с макаронами тоже отлично.
Я обычно филе готовлю ( мариную) утром, а жарю на ужин, тогда оно вообще нежнейшим получается.
bosikomoe вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2007, 22:21   #40
tysha
Местный
 
Аватар для tysha
 
Регистрация: 20.12.2006
Адрес: г.Сосновый Бор
Сообщений: 154
Сказал "Cпасибо": 4
Поблагодарили: 2
Вес репутации: 13 tysha нейтрален(-на)
Хы сложновато но интересненько попробую сообразить спасибо за дельный совет
tysha вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на темы
Вы не можете добавлять вложения
Вы не можете редактировать ваши сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 19:58.