Кулинария. Обмен рецептами. - Страница 11 - Весь Сосновый Бор | Форум форумов
Главная Доска
объявлений
Справочник
СБ-онлайн
Форум
форумов
Онлайн
камеры

Вернуться   Весь Сосновый Бор | Форум форумов > Общение > Семья
Регистрация Правила Справка Пользователи Обратная связь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.11.2013, 14:56   #101
Elena2020
Новичок
 
Регистрация: 03.11.2013
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 1
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Elena2020 нейтрален(-на)
Хорошо Корейская морковка

Натираем 1 кг моркови на специальной терке, добавляем 1 ст. л. сахара, немного соли, хорошо жмем. Добавляем 2-3 зубчика чеснока, выдавленного в чесночнице, затем добавляем полчайной ложки черного перца, щепотку красного перца, 1 ч. л. кориандра, 1 ст. л. уксуса, все это перемешиваем вилкой или руками. В кастрюле доводим до раскала 100 г подсолнечного масла. Затем его выливаем в морковь и все перемешиваем.
Всем приятного аппетита!
__________________
закаливание как стиль жизни скажем нет болезням, закаливание организма в любом возрасте никогда не повредит!
Elena2020 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2014, 20:58   #102
Peleta
Местный
 
Аватар для Peleta
 
Регистрация: 25.04.2013
Сообщений: 168
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 8
Вес репутации: 0 Peleta сделал(а) немного плохого в прошлом
Цитата:
Сообщение от Elena2020 Посмотреть сообщение
Натираем 1 кг моркови на специальной терке, добавляем 1 ст. л. сахара, немного соли, хорошо жмем. Добавляем 2-3 зубчика чеснока, выдавленного в чесночнице, затем добавляем полчайной ложки черного перца, щепотку красного перца, 1 ч. л. кориандра, 1 ст. л. уксуса, все это перемешиваем вилкой или руками. В кастрюле доводим до раскала 100 г подсолнечного масла. Затем его выливаем в морковь и все перемешиваем.
Всем приятного аппетита!
Очень люблю такой рецепт, сама часто делаю.
Недавно видела в передаче, что многие даже в такой салат добавляют даже тертые яблоки, и тоже должно получится вкусно
Peleta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.01.2016, 09:16   #103
БМВ14
Новичок
 
Аватар для БМВ14
 
Регистрация: 28.11.2015
Сообщений: 11
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 БМВ14 нейтрален(-на)
Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде - кому как нравится.

2. На втором месте - мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвертом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки овсяных хлопьев, 100-150 г натурального йогурта и ягоды по вкусу. Все заложить в блендер и взбить до получения однородной массы, в конце добавить 1-2 ч. ложки льняного масла.

5. Фруктовый салат занял пятое место. Делается он так - порежьте на кусочки банан, апельсин, яблоко и т.п. по собственному вкусу. Заправьте салат лимонным соком и 100 г натурального йогурта.

6. Тем, кому нужно с утра подкрепиться, как следует, американцы предложили шестой вариант завтрака. Возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте на нем бутерброд: сначала положите лист салата или ломтик свежего огурца, а сверху - кусочек отварной курицы или ломтик сыра.

7. Очень полезно есть на завтрак творог. Его можно перемешать со свежими ягодами или фруктами - будет и вкусно и полезно.

8. Необычайно полезна на завтрак гречневая каша с молоком. Ешьте это блюдо, и ваш организм насытится белком и железом.

9. Любителям экзотики американцы предлагают есть на завтрак салат из авокадо. Рецепт: порезать 1-2 спелых авокадо, добавить 1 отварное яйцо или 2 ст. ложки натертого сыра. Такой салат необязательно заправлять маслом, т.к. авокадо достаточно жирный плод.

10. И, наконец, последний десятый рецепт полезного завтрака готовится из банана, яблок и овсянки. Порезать кусочками 1 банан, половинку яблока, добавить 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Заправить кефиром по вкусу.

Что касается напитков, то на завтрак лучше пить зеленый чай, свежевыжатый апельсиновый сок или чистую питьевую воду.
БМВ14 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.01.2016, 09:28   #104
БМВ14
Новичок
 
Аватар для БМВ14
 
Регистрация: 28.11.2015
Сообщений: 11
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 БМВ14 нейтрален(-на)
И еще, сама не пробовала, скоро буду делать:

Медовый торт с цитрусовыми оттенками

Ингредиенты:
Тесто:
60 г сливочного масла
30 г сахара
6 столовых ложек меда
4 яйца, слегка взбить
3 чайных ложки соды
400-480 г муки

Крем:
1200 мл крем-фреша (сметаны)
5-7 столовых ложек сахарной пудры
3-6 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока
цедра 2 лимонов

Апельсиновые корки в сахаре:
2 апельсина
2 стакана сахара
4 стакана воды

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200C. Поставьте сливочное масло с медом и сахаром на водяную баню. Снимите с огня и вбейте яйца. Взбейте. Соду смешайте с мукой (обязательный шаг, не избегайте его). Постепенно всыпьте эту смесь в основную, замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Тесто условно разделите на 12-16 равных частей. Раскатайте их максимально тонко, вырежьте ровный круг и испеките в разогретой духовке примерно в течение 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудите все коржи перед тем, как промазывать кремом.
Чтобы сделать апельсиновые корки, очистите апельсины. Вскипятите пару стаканов воды и обварите в течение нескольких минут корки. Слейте воду. Снова вскипятите 2 стакана воды с 2 стаканами сахара, забросьте корки и оставьте вариться на небольшом огне до прозрачного состояния (около 30 минут). Слейте, присыпьте сахарной пудрой и оставьте на решетке сушиться на 3-4 часа, а затем мелко нарубите.
Для крема ручным миксером взбейте сметану с цедрой лимона, пудрой и лимонным соком. Добавьте апельсиновые корки.
Промажьте кремом между коржами и по всей поверхности снаружи. Сильно не прижимайте, чтобы слои пропитались.
Если вы коржи ровняли уже испеченными, то обрезанные части накрошите и обильно присыпьте крошкой торт снаружи. Оставьте торт на пару часов пропитываться.
БМВ14 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.02.2016, 20:26   #105
Tinka
Новичок
 
Регистрация: 26.12.2015
Сообщений: 17
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Tinka нейтрален(-на)
Отличные рецептики.
Tinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.02.2016, 20:38   #106
Judie
Пользователь
 
Аватар для Judie
 
Регистрация: 26.12.2015
Сообщений: 30
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Judie нейтрален(-на)
Я сегодня решила попробовать приготовить шоколадные кексы с абрикосовым джемом. Очень вкусно, да и готовятся такие кексы довольно просто и быстро.

Последний раз редактировалось MainFrame, 18.02.2016 в 14:01. Причина: Реклама
Judie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.02.2016, 18:42   #107
Оксана Г
Новичок
 
Регистрация: 03.02.2015
Сообщений: 2
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Оксана Г нейтрален(-на)
по последним научным исследованиям овсянка каждый день скорее вредна, чем полезна, а мюсли - калорийны.
Оксана Г вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.02.2016, 18:43   #108
Оксана Г
Новичок
 
Регистрация: 03.02.2015
Сообщений: 2
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Оксана Г нейтрален(-на)
есть специальная готовая смесь специй, которая так и называется "ДЛЯ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ"
Оксана Г вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.07.2016, 11:42   #109
Tool
Заблокирован
 
Регистрация: 28.07.2015
Сообщений: 23
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Tool сделал(а) немного плохого в прошлом
Цитата:
Сообщение от БМВ14 Посмотреть сообщение
И еще, сама не пробовала, скоро буду делать:
Медовый торт с цитрусовыми оттенками
Очень вкусно, спасибо за рецепт, мне правда пришлось его по ходу дела немного изменить, но всё равно получилось так что пальчики оближешь ) . А подскажите ещё если знаете, как сделать вот такое покрытие на торте [реклама], именно такого цвета? Недавно были у знакомых в Питере на юбилее свадьбы, и у них был такой торт - вот теперь думаю, можно ли создать дома такой цвет, только чтобы из натуральных красителей?

Последний раз редактировалось MainFrame, 13.07.2016 в 14:18. Причина: Реклама
Tool вне форума   Ответить с цитированием Полученное нарушение
Старый 12.08.2016, 00:33   #110
Прынцесса
Новичок
 
Аватар для Прынцесса
 
Регистрация: 01.08.2016
Сообщений: 4
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Прынцесса нейтрален(-на)
Я очень люблю цветную капусту, как раз сейчас она есть, потому поделюсь одним из своих любимых рецептов с капустой, который здесь откопала =)

Овощная запеканка:

Капуста брокколи 80 гр
Капуста цветная 80 гр
Шампиньоны 120 гр
Зеленая фасоль 1/2 стакана
Маслины 1/3 банки
Яйцо куриное 6 шт
Молоко 1/2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 1/2 ч.л.

Грибы и капусту нарезаем и укладываем в смазанную маслом форму вместе с фасолью.
Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и перец.
Выливаем смесь на овощи, сверху кладем маслины, ставим запекать в духовку на 40 минут. Запеканка готова =)
Прынцесса вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на темы
Вы не можете добавлять вложения
Вы не можете редактировать ваши сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 02:41.