Нестандартные шашлыки - Весь Сосновый Бор | Форум форумов
Главная Доска
объявлений
Справочник
СБ-онлайн
Форум
форумов
Онлайн
камеры

Вернуться   Весь Сосновый Бор | Форум форумов > Общение > Семья
Регистрация Правила Справка Пользователи Обратная связь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 18.06.2018, 19:40   #1
Zoinka
Заблокирован
 
Регистрация: 18.06.2018
Сообщений: 5
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Zoinka нейтрален(-на)
Нестандартные шашлыки

Хочу поделиться несколькими рецептами по приготовлению шашлыков, но не стандартных из свинины, говядины или курятины.

Рецепт №1 - стейки форели жареные на углях

Готовить по этому рецепту необязательно форель, подойдет любая красная рыбка.

Итак, понадобится от 1 до 1,5 кг стейков красной рыбы.

Состав маринада:
  • соевый соус - 3-4 ст. л.;
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.;
  • сок половины лимона;
  • укроп - 1 пучок;
  • соль и специи - по вкусу.

* В качестве специй использую готовый набор сушеных трав для рыбы.

Приготовление:

1. Рыбу можно купить в виде стейков. Так будет быстрее и проще. Но можно взять и целую рыбину. Тогда ее нужно будет почистить, выпотрошить, разделать.


2. Теперь рыбку нужно замариновать. Для приготовления маринада смешиваем все указанные выше ингредиенты. Укроп предварительно измельчаем.


Мариновать нужно не менее двух часов. Оптимально будет оставить форель в маринаде на ночь.

3. Рыбку отправляем на решетку и жарим ее над жаром углей.


4. Снимать готовую рыбку с решетки нужно очень аккуратно, потому что она разваливается.

Получаются очень ароматные стейки с очень нежным вкусом.


Последний раз редактировалось MainFrame, 21.06.2018 в 17:07. Причина: Реклама
Zoinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2018, 19:43   #2
Zoinka
Заблокирован
 
Регистрация: 18.06.2018
Сообщений: 5
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Zoinka нейтрален(-на)
Рецепт №2 - шампиньоны на шампурах

Это вообще очень простой рецепт. Берем шампиньончики, тщательно их моем, если они свеженькие, то можно даже не чистить. Насаживаем грибы на шампура и жарим их над жаром углей.

Кушать лучше всего теплыми, посыпаю солью.

Такие шампиньоны получаются очень сочными, с запахом костра. Просто объедение!



Zoinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2018, 19:44   #3
Zoinka
Заблокирован
 
Регистрация: 18.06.2018
Сообщений: 5
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Zoinka нейтрален(-на)
А какие нестандартные рецепты шашлыков знаете вы?

Давайте делиться рецептами и хитростями приготовления вкусных шашлыков!
Zoinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2018, 22:14   #4
Pallet
Новичок
 
Аватар для Pallet
 
Регистрация: 09.07.2018
Сообщений: 3
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Pallet нейтрален(-на)
Есть нестандартный рецепт шашлыка , который готовят в трехлитровой банке в духовке, очень оригинально!
Pallet вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.07.2018, 22:26   #5
Albanec
Новичок
 
Аватар для Albanec
 
Регистрация: 18.07.2018
Сообщений: 2
Сказал "Cпасибо": 0
Поблагодарили: 0
Вес репутации: 0 Albanec нейтрален(-на)
Выглядит аппетитно
Albanec вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на темы
Вы не можете добавлять вложения
Вы не можете редактировать ваши сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Пора прекращать, чтобы на школьных стадионах распивали пиво и жарили шашлыки Looker Новости 0 27.04.2012 11:00
Про шашлыки и солнце СБС Новости от Сосновоборского Строителя 0 14.05.2008 15:11


Часовой пояс GMT +3, время: 02:02.